本文轉(zhuǎn)自：蕭山日報

■文/攝 記者 童志輝 通訊員 洪敏

初春時節(jié)，走進位于益農(nóng)鎮(zhèn)的建梅家庭農(nóng)場，陣陣蒜香撲面而來。農(nóng)場內(nèi)，運輸車輛來往不斷，一片忙碌景象。這邊，一批批剛從地里采收回來的大蒜，不斷從三輪車、小貨車上搬運下來，等待著工人們清洗、分揀、包裝。另一邊，工人們正往車上裝運一捆捆鮮嫩翠綠、整整齊齊的大蒜。

農(nóng)場負責人李建梅很豪爽，她笑著向記者透露，平均每天從這里銷往全國各地的新鮮蒜苗約4萬斤，旺季時日銷量可達8萬斤左右。一年下來，交易量突破1萬噸，銷售額超8000萬元。

用心用情經(jīng)營，大蒜產(chǎn)業(yè)漸成規(guī)模

李建梅是益農(nóng)鎮(zhèn)利圍村1組村民，憑借著沙地人敢闖敢試、吃苦耐勞的闖勁和勇氣，2010年，她開始嘗試種植大蒜。由于對市場行情把握不夠精準，也沒有穩(wěn)定的銷售渠道，第一年她種植的大蒜只銷售出去200斤。

“發(fā)展產(chǎn)業(yè)，銷路是關(guān)鍵?！崩罱访翡J地意識到這一核心價值，為了拓寬銷路，她先從杭州、寧波、金華等周邊地區(qū)開始，一家家蔬菜批發(fā)交易市場跑過來，尋找合作的批發(fā)商、經(jīng)銷商。建立合作關(guān)系后，不管訂單多少，她都給客戶提供品質(zhì)最好、價格最優(yōu)的產(chǎn)品。

很快，李建梅的大蒜成為市場上的“搶手貨”，她自己承包的500畝種植基地已經(jīng)無法滿足日益增長的市場需求。于是，她通過“訂單農(nóng)業(yè)”的形式，帶動周邊農(nóng)戶一起種植大蒜?！拔覀冝r(nóng)場統(tǒng)一提供種子、統(tǒng)一種植標準、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一保底收購。”李建梅介紹說，這樣一方面可以確保大蒜品質(zhì)，另一方面也讓農(nóng)戶能夠放心去種，沒有后顧之憂。

隨著大蒜種植標準化、規(guī)?；降牟粩嗵嵘?，李建梅開始著眼提升產(chǎn)品的附加值?！澳壳埃覀兣c叮咚買菜、多多買菜、美團等電商平臺以及一些大型連鎖超市都建立了合作關(guān)系，通過做精包裝、做優(yōu)品牌，讓大蒜價格能賣得更高。”對于未來發(fā)展，李建梅信心滿滿。下一步，她還將拓寬銷路，種植大蔥、花菜、毛豆等本地特色蔬菜，打開中高端銷路，提升蔬菜種植效益。

做大做強產(chǎn)業(yè)，帶動村民增收致富

“一人富不算富，大家富才是真的富。”這是李建梅經(jīng)常掛在嘴邊的一句話。為了搶占市場，帶領(lǐng)更多村民增收致富，她千方百計拓展銷售渠道，目前已帶動周邊200多戶農(nóng)戶種植大蒜，種植面積約1000畝，畝均收益達5萬元。

由于對大蒜品質(zhì)把關(guān)嚴格，價格又實惠，這兩年李建梅農(nóng)場的大蒜名聲在外，本地農(nóng)戶種植的大蒜也無法滿足日益增長的市場需求。為了穩(wěn)定客源，李建梅開始從云南、福建等地收購大蒜，然后統(tǒng)一分銷。如今，她的家庭農(nóng)場儼然成了交易集散中心，每天全國各地的大蒜匯集到這里，通過分揀加工，又銷往各地的農(nóng)貿(mào)市場、商超。

在建梅家庭農(nóng)場，兩旁一字排開清理分揀、打捆包裝大蒜的女工，也是一道獨特的“風景”。這些工人大多都是50至70歲左右的中老年人，長期在這里工作，已經(jīng)是熟練工。李建梅告訴記者，基本每天都有50多名女工在她這里剝蒜。因為時間自由，收入也比較穩(wěn)定，周邊農(nóng)戶都搶著來。一般一個月下來平均都有3000-4000元收入，對于這個年齡段的人來說，已經(jīng)蠻不錯了。

如今，在李建梅的帶動下，利圍村大蒜產(chǎn)業(yè)風生水起，形成了種植、加工、銷售一體的產(chǎn)業(yè)鏈模式，正向著億元產(chǎn)業(yè)邁進。