近日,為期兩個(gè)月的溧水藍(lán)莓節(jié)開幕,藍(lán)莓進(jìn)入最佳采摘期。走進(jìn)南京國家農(nóng)高區(qū)的藍(lán)莓園,藍(lán)莓特有的清香令人心曠神怡。和往年相比,今年藍(lán)莓量價(jià)齊升,不少優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓價(jià)格高了卻不愁賣。這背后是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革推動下的產(chǎn)業(yè)升級,藍(lán)莓園里的科技含金量越來越高,種出的藍(lán)莓更加綠色,更受消費(fèi)者青睞。
藍(lán)莓大量上市,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)不愁賣
“這藍(lán)莓價(jià)格適中,吃起來也不錯(cuò),就買這個(gè)了。”日前,在溧水白馬鎮(zhèn)紅色李巷藍(lán)莓市集,游客李曉言比較了多家藍(lán)莓后發(fā)現(xiàn),各種藍(lán)莓價(jià)格不一,每斤30—60元不等,口感也隨價(jià)格而變,他最后選擇了40元/斤的藍(lán)莓。
專家介紹,藍(lán)莓富含花青素,膳食纖維豐富,熱量又低,能保護(hù)眼睛、增強(qiáng)免疫,被譽(yù)為“水果皇后”,深受市民喜愛。5月下旬以來,地產(chǎn)藍(lán)莓大量上市,吸引了不少市民前去采摘購買。
記者采訪發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)厮{(lán)莓價(jià)格區(qū)間較大,不乏百元左右的精品藍(lán)莓。在精品藍(lán)莓種植基地南鄉(xiāng)莓園,70元的入園費(fèi)并沒有阻擋趕來嘗鮮的游客。南鄉(xiāng)莓園主人陳奕同介紹,每天有兩三百名游客前來采摘,還有不少消費(fèi)者通過網(wǎng)上或電話下單,“目前藍(lán)莓單價(jià)從60元起,最高為160元/斤,仍然供不應(yīng)求,每天可銷售五六百斤。”
據(jù)介紹,目前白馬高品質(zhì)藍(lán)莓深受市場青睞,價(jià)格普遍比往年高出10%—20%。
插上科技翅膀,智慧化種植超六成
為何白馬藍(lán)莓如此受歡迎?白馬鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,這與當(dāng)?shù)叵冗M(jìn)的種植技術(shù)密不可分。
白馬鎮(zhèn)自上世紀(jì)80年代開始種植藍(lán)莓,是全國最早種植藍(lán)莓的地方之一,溧水區(qū)發(fā)揮農(nóng)高區(qū)的科創(chuàng)資源優(yōu)勢,引入智慧種植技術(shù),推動藍(lán)莓種植技術(shù)不斷升級。
位于農(nóng)高區(qū)的藍(lán)莓5G植物工廠采用目前最高水平的藍(lán)莓種植技術(shù)。記者在現(xiàn)場看到,3米高的玻璃大棚內(nèi)到處是“機(jī)關(guān)”,土壤墑情監(jiān)測站、拍照式蟲情燈、孢子捕捉儀、趕鳥儀、VR眼鏡……一款款新奇的科技設(shè)備時(shí)刻洞察基地的“風(fēng)吹草動”。
“這些科技設(shè)備全部聯(lián)入基地的數(shù)字農(nóng)場平臺,藍(lán)莓園的土壤濕度、溫度、肥力等變化可及時(shí)反饋到平臺,打開平臺便能獲取相關(guān)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù),平臺會將系統(tǒng)內(nèi)設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)化種植參數(shù)與實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)進(jìn)行比對分析,第一時(shí)間指導(dǎo)工作人員調(diào)整農(nóng)事活動。”藍(lán)莓5G植物工廠現(xiàn)場負(fù)責(zé)人俞小花介紹,工作人員只需按要求動動手指,就能實(shí)現(xiàn)自動澆水、病蟲害預(yù)測預(yù)防、遮陽、避雨器具自動收放等農(nóng)事,改變以往“靠天收”“憑經(jīng)驗(yàn)”的種植模式,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù),畝均產(chǎn)量可提高50%,藍(lán)莓品質(zhì)也大幅提升。
作為“80后”返鄉(xiāng)大學(xué)生,南京凱達(dá)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人熊凱還給藍(lán)莓園裝上了水肥一體的滴灌系統(tǒng),可自動澆灌,即便一兩個(gè)月雨水少,藍(lán)莓生長也不受影響。
據(jù)介紹,白馬全鎮(zhèn)藍(lán)莓種植面積超1.2萬畝,智慧化種植超六成。
精細(xì)化管理,“綠色”藍(lán)莓提質(zhì)增效
前些天,家住溧陽的周運(yùn)成專程趕到凱達(dá)農(nóng)業(yè)的藍(lán)莓園買了20斤禮盒裝藍(lán)莓,準(zhǔn)備送給親友,他告訴記者:“跑這么遠(yuǎn),就是看中藍(lán)莓的品質(zhì),送親友拿得出手。”
熊凱坦言,全國藍(lán)莓種植面積每年增長10%左右,想要占有市場,必須提高品質(zhì)。
如何提高藍(lán)莓品質(zhì)?在熊凱看來,除了采用智慧化種植技術(shù),品種、土壤和水肥也直接影響藍(lán)莓的品質(zhì)。“藍(lán)莓喜歡弱酸環(huán)境,并且根部不能積水,我們使用進(jìn)口有機(jī)基質(zhì),采用純基質(zhì)種植,pH值穩(wěn)定,不僅可以改善土壤,還有利于藍(lán)莓生長。”熊凱說。
綠色有機(jī)種植已成當(dāng)?shù)剌r(nóng)的共識。陳奕同說,南鄉(xiāng)莓園從一開始種植就使用有機(jī)肥,人工除草,近十年來,堅(jiān)持“上面沒有農(nóng)藥,下面沒有化肥”,“正是有品質(zhì)保障,才能積累越來越多的回頭客。”
作為首批江蘇省數(shù)字鄉(xiāng)村試點(diǎn)地區(qū),白馬鎮(zhèn)還建設(shè)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)可視化管理和在線化服務(wù)平臺,建立農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系,產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后全過程上網(wǎng),消費(fèi)者掃描包裝上的二維碼,便可了解藍(lán)莓的生長過程。
白馬鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,近年來,通過科技賦能和數(shù)字化分析管理,實(shí)現(xiàn)投入品用量精準(zhǔn)化、種植過程管理信息化、農(nóng)戶生產(chǎn)技能專業(yè)化,推動藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效,今年預(yù)計(jì)藍(lán)莓產(chǎn)量近4000噸,產(chǎn)值約1.5億元,帶動人均增收約3600元。(胡英華)
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