蘭州新區(qū)市場監(jiān)管局開展機(jī)場周邊“食安體檢”
來源：中國甘肅網(wǎng)-蘭州晚報     2022-05-09 09:35:11     

原標(biāo)題：蘭州新區(qū)市場監(jiān)管局開展機(jī)場周邊“食安體檢”

中國甘肅網(wǎng)5月9日訊 據(jù)蘭州晚報報道（記者張丹）為深入推進(jìn)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，連日來，蘭州新區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合中川園區(qū)市場監(jiān)管局對機(jī)場周邊食品銷售、餐飲單位進(jìn)行了“食安體檢”，全面深入查找風(fēng)險隱患，確保機(jī)場周邊食品安全。

執(zhí)法人員采取邊檢查、邊指導(dǎo)、邊規(guī)范的方式，詳細(xì)檢查了機(jī)場周邊食品銷售、餐飲單位索證索票制度落實、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”接入、操作過程控制、原輔料儲存、餐飲具清洗消毒、晨檢制度落實、分類分區(qū)銷售、食品安全自查等情況。通過檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)營單位食品安全責(zé)任意識，推動提升機(jī)場周邊食品安全整體水平。此次專項行動共檢查食品銷售、餐飲單位14家，發(fā)現(xiàn)索證索票不全、環(huán)境衛(wèi)生差、“隴上食安”智慧監(jiān)管平臺未常態(tài)化應(yīng)用、標(biāo)簽標(biāo)識不符合要求等問題20余條，下發(fā)檢查文書10份，立案查處1起儲存、銷售過期食品案件。

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