環(huán)球新動態(tài)：第一屆廣西餐飲行業(yè)職技競賽開賽
來源：人民網(wǎng)-廣西頻道     2022-12-13 09:31:43     


(相關(guān)資料圖)

比賽現(xiàn)場。主辦方供圖

12月10日，第一屆廣西餐飲行業(yè)職業(yè)技能競賽在廣西經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院正式開賽，區(qū)內(nèi)從事相關(guān)職業(yè)的數(shù)十名從業(yè)人員及職業(yè)院校的教師、學(xué)生參加了首場酒店接待賽項競賽。

本次競賽為實際操作比賽，試題形式參考世界技能大賽，設(shè)酒店接待、咖啡師、調(diào)酒師3個項目，3個競賽項目均為單人賽項，賽項總成績由理論知識和技能操作兩部分成績組成，對各項目競賽成績的第1-2名，經(jīng)自治區(qū)人力資源社會保障廳核準(zhǔn)后，授予“廣西技術(shù)能手”稱號。

在當(dāng)日進行的酒店接待賽項競賽中，選手們通過前臺（實踐操作）和后臺（理論筆試）兩大部分共4個模塊盡情展示自己過硬的技術(shù)。競賽特邀云南財經(jīng)大學(xué)教授 、酒店接待領(lǐng)域資深專家胡曉博士擔(dān)任裁判長。

據(jù)悉，本次競賽由廣西餐飲文化發(fā)展促進會、廣西職業(yè)技能鑒定中心共同舉辦，旨在為從事相關(guān)職業(yè)的從業(yè)人員及職業(yè)院校的教師、學(xué)生提供展示技藝、交流學(xué)習(xí)的有效平臺，咖啡師、調(diào)酒師項目將于12月15日舉辦。同時，本次競賽表現(xiàn)突出的選手將代表廣西參加全國第二屆職業(yè)技能大賽。（熊淑嫻）

關(guān)鍵詞： 餐飲行業(yè)
圖片版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)請聯(lián)系我們，我們立刻刪除。
新化月報網(wǎng)報料熱線：886 2395@qq.com

相關(guān)文章

你可能會喜歡

最近更新

推薦閱讀