中新網(wǎng)西寧10月18日電 題：玉米秸稈成牛羊“營養(yǎng)餐” 青海湟中“糧改飼”實現(xiàn)種養(yǎng)雙贏

作者 俞惠珍 李雋

十月中旬，高原青海進(jìn)入了秋收尾聲。近日，在青海省西寧市湟中區(qū)甘河灘鎮(zhèn)卡躍村，青海薯樂種養(yǎng)殖合作聯(lián)社青貯的玉米地里，大型收割機來回穿梭。

一排排玉米秸稈被快速切割、粉碎，然后再從收割機出草口“吐”出來，轉(zhuǎn)移到同步行進(jìn)的運輸車廂中。

圖為玉米秸稈被快速切割、粉碎。俞惠珍 攝

“聯(lián)合社今年種植青貯玉米2600畝，已經(jīng)收割了1600畝左右，預(yù)計青貯量達(dá)到1萬噸，實現(xiàn)經(jīng)濟效益100多萬元。”青海薯樂種養(yǎng)殖合作聯(lián)社負(fù)責(zé)人劉延魁說。

青貯是將玉米棒子連著秸稈一起粉碎，貯存發(fā)酵后被打包成青貯飼料包，用于冬季飼養(yǎng)牲畜，牛羊吃了生長速度快，奶牛產(chǎn)奶量高，減少了玉米豆粕等精飼料用量，降低了養(yǎng)殖成本。青貯將秸稈等飼草轉(zhuǎn)化為牛羊等草食家畜優(yōu)質(zhì)的“營養(yǎng)餐”，同時減少了秸稈的亂堆亂放的問題。

近年來，西寧市湟中區(qū)通過“糧改飼”項目，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)農(nóng)民和合作社大規(guī)模種植飼料玉米，滿足了現(xiàn)代草業(yè)發(fā)展層次需求，走出了“以草養(yǎng)畜、種養(yǎng)結(jié)合、草畜聯(lián)動”的新路子，推進(jìn)了種養(yǎng)雙贏新格局。

圖為粉碎的玉米秸稈被打包成青貯飼料包。俞惠珍 攝

在湟中區(qū)漢東鄉(xiāng)拉布爾村旭泰種養(yǎng)殖合作社青貯玉米地里，合作社理事長王守鵬正開著收割機對青貯玉米進(jìn)行收割、粉碎;在合作社飼料棚里，工人正在用青貯飼料拌料;牛圈里的牛正享受著美味的玉米青貯飼料。

“現(xiàn)在養(yǎng)殖場里有400頭牛、1026只羊，今年種植青貯玉米850畝，種的青貯飼料完全能滿足養(yǎng)殖場的飼料需求，剩余的經(jīng)過加工第二次銷售，利潤不錯。”王守鵬介紹，青貯的質(zhì)量好，每頭牛每年精料的節(jié)省率能達(dá)到30%，每頭牛在育肥的過程中，能節(jié)省飼料費用400元至600元。

圖為牛圈里的牛正在吃玉米青貯飼料。俞惠珍 攝

走進(jìn)湟中區(qū)多巴鎮(zhèn)鮑豐農(nóng)機服務(wù)專業(yè)合作社的院子里，鏟車、自動包膜機、叉車正在流水線作業(yè)，不遠(yuǎn)處整齊地擺放著一個個已經(jīng)打包好的青貯飼料包。合作社理事長鮑霞說：“我們是從2014年開始種青貯玉米，今年種植面積是1000畝，實現(xiàn)了全程機械化收割，年產(chǎn)值是5000多噸，純收入達(dá)到50多萬元，帶動固定就業(yè)19人。”

近幾年，湟中區(qū)通過糧改飼項目實施，有效促進(jìn)了種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，逐步擴大飼用玉米種植規(guī)模，2023年種植飼用玉米達(dá)3萬畝，燕麥飼草達(dá)8萬畝，參與種植加工的專業(yè)合作社達(dá)130多家，目前飼用玉米收割正在進(jìn)行，預(yù)計青貯量達(dá)8.4萬噸以上，發(fā)放青貯補助504萬元。

圖為養(yǎng)殖戶正在用青貯飼料拌料喂牛。俞惠珍 攝

“種植飼用玉米可產(chǎn)生更高的經(jīng)濟效益，純收入每畝可達(dá)500元以上，全區(qū)可實現(xiàn)經(jīng)濟收入達(dá)1500萬元，生產(chǎn)的8.4萬噸青貯飼料可滿足22萬個羊單位一年的飼喂量，從而減輕草場壓力，為草原生態(tài)保護(hù)起到了積極促進(jìn)作用。”湟中區(qū)畜牧獸醫(yī)站副站長何成偉說。

西寧市湟中區(qū)不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，堅持藏農(nóng)于技、藏農(nóng)于地，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。2017年至2023年累計投入補助資金2304萬元，完成糧改飼面積達(dá)13.6萬畝，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)全貯飼料40.56萬噸，實現(xiàn)“草畜配套、以種供養(yǎng)、農(nóng)牧互促”循環(huán)可持續(xù)發(fā)展，為牛羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展奠定了堅實的飼草料基礎(chǔ)。

“糧改飼”項目是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開展的一項重大農(nóng)業(yè)改革。為保障“糧改飼”項目順利實施并取得實效，青海省飼草料技術(shù)推廣站積極采取多項措施，全力配合青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧業(yè)處扎實推進(jìn)好年度項目工作，引導(dǎo)各地擴大飼草種植面積、提升青貯等加工水平。(完)