當前快報:【甘快看】唇唇”欲動，康縣陽壩有桌“天麻宴”
來源：甘肅農(nóng)民報     2022-09-28 20:48:50     

天麻宴


(相關(guān)資料圖)

花開富貴（鮮天麻、蜂蜜）

氣泡天麻（鮮天麻、面粉、雞蛋液）

天麻粉蒸肉（鮮天麻、五花肉、玉米珍珍）

天麻夾沙肉（鮮天麻、五花肉、糯米、核桃、紅糖、熟面粉等）

天麻釀羊肚菌

天麻山珍湯

天麻酥

天麻野菜圈（鮮天麻、雞蛋、鮮肉末、山野菜）

鮮天麻片炒臘肉（鮮天麻、臘肉、青紅椒）

“補益上藥，天麻第一”，歷代本草學都把天麻列為“上品”。在我國自古以來就有“藥食同源”的食療文化藝術(shù)，早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就明確提出了治病的標準——“藥以祛之，食以隨之”，天麻作為一種普遍的藥食同源種類，除開祛風濕、止痛、益氣活血等功效外，也有輔助降壓、保護心臟、鎮(zhèn)靜抗驚厥、明目益智等功效。

陽壩作為康縣天麻產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)地，2020年底天麻產(chǎn)量高達568.5噸，產(chǎn)值約9164萬元，是全鎮(zhèn)主要產(chǎn)業(yè)收入來源。為切實提高天麻經(jīng)濟效益，扎實推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落地生根，陽壩鎮(zhèn)結(jié)合當?shù)靥厣?，集思于當?shù)剞r(nóng)家樂業(yè)主、麻農(nóng)、鎮(zhèn)村干部等群體，首次推出陽壩鎮(zhèn)“天麻宴”系列菜品，有效提升天麻產(chǎn)品附加值，助推特色產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展！

陽壩鎮(zhèn)“天麻宴”系列菜品正在有序改良與完善中，后續(xù)將會持續(xù)推出更多更佳的菜品。

“天然氧吧”的康縣陽壩，正以萬分誠意，廣邀社會各界美食家與民間“大廚”不吝“賜教”，為“天麻宴”系列菜品集思廣益，共同辦好“天麻宴”，讓天麻既暖了“客官”們的胃，又暖了麻農(nóng)的心！（新甘肅·甘肅農(nóng)民報記者楊萬明）

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