眼下正是草莓豐收季節(jié)。走進溧水區(qū)金色莊園草莓基地，一座座大棚在陽光的照耀下熠熠生輝，一筐筐新鮮采摘的草莓鮮艷欲滴，一群群忙碌的農(nóng)民笑逐顏開。統(tǒng)計顯示，近期溧水每天有數(shù)萬斤草莓從田間走上全國各地的百姓餐桌。一枚小草莓，撬動育種、銷售、采摘、鄉(xiāng)村旅游等全產(chǎn)業(yè)鏈，托起農(nóng)民致富夢。

創(chuàng)新技術(shù)助力，莓農(nóng)生活有奔頭

昨天，27歲的草莓種植戶楊晶星早上6點就起床采摘，到上午11點采了200多斤，第一時間送到金色莊園草莓收購點。工作人員稱重、測糖度后定等級，“今天的草莓全部合格。”楊晶星介紹，這些草莓包裝后，通過冷鏈運輸，第二天即可送達全國各地的百果園門店和盒馬鮮生超市等高端商超。

今年是楊晶星種草莓的第三年，她告訴記者，從種苗選購到管理，再到銷售，基地都有技術(shù)人員指導，她一個人承包了8個大棚，每畝收益可達3萬元。

在溧水另一大草莓種植基地——傅家邊草莓園，銷售方式以游客采摘為主。莓農(nóng)趙福英今年試種了兩畝高壟草莓，草莓種在約80厘米高的地壟上，不僅提高草莓品質(zhì)，還讓管理和采摘變得更輕松。她高興地告訴記者，高壟草莓采摘達45元/斤，比普通地壟采摘高出15元/斤，剛剛過去的雙休日天氣晴好，采摘游客暴增，草莓供不應(yīng)求。

溧水是遠近聞名的“草莓之鄉(xiāng)”。最新統(tǒng)計顯示，全區(qū)設(shè)施草莓種植面積約2萬畝，從業(yè)人員近2萬人，年產(chǎn)草莓3萬噸，產(chǎn)值達6億多元，莓農(nóng)畝均收入超2萬元，高的可達4萬-5萬元。

龍頭企業(yè)發(fā)力，草莓產(chǎn)業(yè)加速提檔升級

昨天上午8點，家住溧水區(qū)東屏街道長樂社區(qū)的唐小鳳乘坐班車，來到金色莊園草莓基地收購點上班，“基地忙的時候我們就來，工資按小時計算。”56歲的唐小鳳是南京金色莊園包裝流水線上的工人，她說，自家土地流轉(zhuǎn)給金色莊園后，自己平時就會到金色莊園做小時工，每年能掙四五萬元。

南京金色莊園位于溧水區(qū)東屏街道，是全國農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，采用“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營管理模式，一方面把分散的農(nóng)戶集中起來，另一方面通過統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一品牌管理、統(tǒng)一市場銷售等，實現(xiàn)標準化種植。“公司是百果園、Costco、盒馬等商超的主要供應(yīng)商，收購的草莓全部進入中高端市場。”南京金色莊園農(nóng)產(chǎn)品有限公司董事長吳中平介紹，草莓出基地前，要進行篩選和包裝，這需要大量工人，草莓采摘季最高峰時用工超500人，他們?nèi)縼碜灾苓呧l(xiāng)村，每小時工資在15元以上。目前，南京金色莊園在溧水除了自建設(shè)施草莓基地5200畝，還建有4000平方米冷庫、包裝車間等配套設(shè)施，通過引進快速預冷技術(shù)、改進包裝和優(yōu)化冷鏈車后，將草莓的存放時間從2天延長至15天左右，讓溧水草莓順利銷往深圳、北京等全國各地。

除了標準化種植和冷鏈銷售渠道，南京金色莊園還與省農(nóng)科院、南京農(nóng)業(yè)大學等科研院所合作，引入草莓新技術(shù)、中高壟種植新模式、天使8號等草莓新品種，助推草莓產(chǎn)業(yè)提檔升級。

以莓為媒，“接二連三”助增收

草莓采摘期長達5個月，從冬季持續(xù)到夏季，由于夏草莓甜度不及冬草莓，在業(yè)內(nèi)有一個共識，冬草莓適合鮮食，夏草莓適合加工。

“目前冬草莓價格效益不錯，但夏草莓價格較低，只能通過加工來提高附加值。”吳中平說，目前市場上已有草莓醬、草莓果干等加工產(chǎn)品，但大多數(shù)難以保留草莓的原味。去年以來，該公司與相關(guān)科研院所合作，研發(fā)高品質(zhì)深加工產(chǎn)品。

游客觀光采摘也給當?shù)剞r(nóng)戶帶來可觀收入。剛剛過去的雙休日，傅家邊草莓園游人如織。傅家邊農(nóng)家樂梅花山弄老板娘董美玲說，得益于草莓采摘和賞梅休閑游火爆，上周六店里客人創(chuàng)今年新高，一天毛收入就超2萬元。

“可采莓亦可賞梅，這是傅家邊草莓采摘游的最大特色。”溧水區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人介紹，每年二三月份，溧水都會舉行草莓文化節(jié)，做足“莓”文章，帶動當?shù)剜l(xiāng)村休閑旅游發(fā)展，“兩天一夜”的采莓觀光游成為南京及周邊市民踏青的熱門線路。

以莓為媒，共富路上“莓美與共”。一顆顆草莓，串起一個個莓農(nóng)致富夢。據(jù)悉，溧水依托雄厚的草莓產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)及先天優(yōu)勢，正在規(guī)劃構(gòu)建“草莓+旅游、健康、科技、創(chuàng)意”的“草莓+”產(chǎn)業(yè)體系，讓小草莓撬動更長產(chǎn)業(yè)鏈，帶動更多農(nóng)戶享受“莓好生活”。(胡英華)