事實上,三七也并非浪得虛名。作為“活血止血、化瘀定痛”的特效藥,三七是包括云南白藥、片仔癀等在內的360多種中成藥制劑的關鍵原料,涉及1300多家中藥生產企業(yè)、近千億規(guī)模產值。
然而,正是這味被業(yè)界奉為圭臬的名貴藥材,卻在不經意間陷入了一場關乎興亡繼絕的危機。業(yè)界人士預測,若不盡快紓困,五到十年內,一場“三七荒”或將無可避免。
“無地可種”危機深化
云南是三七的原產地和主產區(qū),我國95%以上的三七產自云南。云南文山州生物資源與三七產業(yè)局副局長李保能說,三七生長在北緯23.5度附近地區(qū),對水土氣候條件要求苛刻。
此外,三七還受制于“連作障礙”:肇因于三七的生物特性,種過三七的土地,不能貿然再次種植,否則易發(fā)生病害,甚至造成絕收。這些因素客觀上造成了適宜土地資源的稀缺性。
文山市平壩鎮(zhèn)杜孟上寨村和杜孟嚕咱村一帶曾是最適宜三七生長的種植區(qū)之一,但如今幾乎變成三七“空心區(qū)”。《經濟參考報》記者調研發(fā)現,當地大片土地已改種瓜果等經濟作物。除個別科研用地外,難以見到連片種植三七的地塊。
村民楊啟燦告訴記者,村里原有200多家三七種植戶,現在多數人去外地租地種植,“誰都愿意在家門口種三七,可惜沒有適合的地。”
資料顯示,2005年以前云南省三七種植主要集中在文山州境內,2006年以后逐步向外地遷移,目前云南省內絕大多數州市均有種植。據多名業(yè)內人士估計,如今在外地的三七種植規(guī)模已遠超文山當地。
文山三七種植大戶王紹全在紅河州建水縣租了100多畝地種三七。他說,如今每畝地年租金漲到3000元到3500元,加上物流、用工費等,種植成本不低,“現在外地適合種三七的地也不多了,這樣下去早晚會鬧地荒。”
而近年來,三七市場需求量以每年20%左右的漲幅快速遞增,全國需求量從2010年的5000多噸增至如今的兩萬多噸,無論是市場需求還是應用范圍均已超過人參,這使三七連作障礙掣肘尤顯突出。
文山三七產業(yè)協(xié)會會長曾立品說,根據協(xié)會此前普查,在現有種植模式下,從2016年開始十年內,云南可能出現三七用地荒。從目前情況看,這個時點可能提前到2020年左右。
曾立品認為,如果出現三七荒,我國中醫(yī)藥相關聯(lián)行業(yè)將面臨重大危機,眾多治療心腦血管疾病的成藥將成為無源之水,這一前景令人擔憂。
“小、弱、散、亂”難負盛名
在韓國免稅店,高麗參被放在木盒或鐵盒中,包裝成“國禮”,有些還會綁上絲帶,以示鄭重其事;在北美,西洋參是多年熱銷的養(yǎng)生品,工廠化種植、標準化炮制輔以品牌運作,成就了其高端市場定位。
在中國,上述兩大名品的表親——三七,長期以來僅被當作成藥原料,鮮為大眾所知,堪稱草藥界“低調的貴族”。不幸的是,三七的“低調”并不僅止于其名聲。
在文山三七交易市場,記者看到,成堆的三七根、花隨意堆放在地上,一些沾滿泥巴的根莖未經清洗便直接售賣;盡管監(jiān)管部門加大了打擊力度,以次充好、摻雜使假的情況在某些地方仍屢禁不絕……三七產業(yè)上游的“小、弱、散、亂”現狀,與“神草”美名形成強烈反差。
“這種局面與三七的戰(zhàn)略地位不匹配,與年均增長20%的巨大市場需求不匹配,與規(guī)模龐大的下游產業(yè)集群不匹配。”國內最大三七規(guī)模化種植企業(yè)的主要投資方云南城投集團董事長許雷一口氣說出了三個“不匹配”。
許雷指出,放眼全球,以大企業(yè)集團力量整合生物醫(yī)藥資源,加速科技創(chuàng)新,塑造高端品牌,是名貴草本藥材產業(yè)做大做強的重要經驗。與三七同為五加科人參屬植物的西洋參和高麗參就很有代表性。
得益于大企業(yè)集團參與,西洋參產值高達上千億美元;高麗參年產值也高達上千億元人民幣。“然而,藥用價值和應用范圍毫不輸人的三七種植業(yè),年產值卻僅有區(qū)區(qū)兩三百億元人民幣。”許雷言語間充滿惋惜。
三七產業(yè)上游的“小、弱、散、亂”,顯然不利于優(yōu)勢資源整合,難以形成規(guī)模效應,使全行業(yè)在科研攻關、行業(yè)監(jiān)管、市場拓展等領域遭遇瓶頸,也反過來加劇了三七種源退化、連作障礙等危機。
粗放經營加劇監(jiān)管難度
除連作障礙外,粗放經營和市場失序等人為因素也加劇了三七危機。專家認為,目前,三七仍受困于種一茬換一個地方的“跑馬式種植”,無法建立長期種植生產基地,缺乏總體規(guī)劃,加劇了監(jiān)管難、市場亂。
文山三七產業(yè)協(xié)會常務副會長王成標說,目前三七種植門檻極低,以散戶種植為主的粗放經營模式導致種植規(guī)模大漲大落,價格波動劇烈,某種程度上加速了可種土地萎縮,助推了市場紊亂。
近年來,三七價格經歷多輪飆漲暴跌。以2013年到2014年的區(qū)間行情為例,文山三七均價從前一年6月的每公斤901元一路暴跌至次年11月的224元。據悉,斥資上千萬乃至上億元囤積三七的商家不在少數。“為這個傾家蕩產,跳樓、跑路的都有。”當地一名三七商販說。
價格異動直接影響三七種植規(guī)模。由于價格不斷攀升,文山州三七種植面積從2010年的8.8萬畝擴張到2014年的50萬畝,隨后兩年又萎縮一半以上。文山學院三七研究院研究員王朝梁說,價格異動帶來市場風險的同時,也加劇了土地資源浪費。
他說,在粗放經營模式下,新技術研發(fā)與推廣不力,三七良種缺乏、近親繁殖、抗性退化等問題突出,根腐病發(fā)病率上升,耐藥性增強,三七危機不斷深化。
在苗鄉(xiāng)三七科技示范園的連作障礙研究基地,記者看到,一塊種過三七的老地被分成若干條塊,地頭插著文山三七研究院、吉林人參研究院等10多家科研機構的標牌,有的地塊稀疏長出10多厘米的三七植株,有的則根本未出苗。
苗鄉(xiāng)三七科技有限公司研究員王勇說,科技示范園提供平臺,讓“各路神仙各顯神通”,各自選擇地塊攻關連作障礙。然而,受制于科研持續(xù)投入不足等因素,各家尚未找到突破性方案。
另據了解,中國工程院院士朱有勇團隊與相關龍頭企業(yè)合作,在三七連作障礙技術攻關、工廠化種植技術領域已取得突破性進展。然而,受制于項目啟動成本偏高等因素,技術成果推廣面臨瓶頸。
“復合療法”望成紓困密碼
不少業(yè)內人士認為,三七危機表面看源自連作障礙帶來的技術難題,實質上涉及種植模式、市場管理、行業(yè)技術標準修訂等多層次問題,只有推出“復合療法”——調校政策導向,加大定向扶持力度,利用資本、行會等多種力量提升資源整合度,方利于破解危機,確保產業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
許雷認為,從發(fā)展大健康產業(yè)的戰(zhàn)略高度,促進三七產業(yè)由粗放經營向資本和科技密集模式轉軌,應當成為行業(yè)做大、做強的主流方向。他說,主管部門有必要提高種植門檻,改變散戶種植為主的局面,支持大企業(yè)集團,以大投入高產出模式,著手整合資源,讓三七產業(yè)走上現代化、規(guī)模化、集約化發(fā)展之路。
在交易環(huán)節(jié),曾立品建議,主管部門也應鼓勵龍頭企業(yè)牽頭,建立規(guī)?;?、國際化的藥材集散市場,由藥監(jiān)、工商等部門進駐,實現集中交易、管理、監(jiān)控,統(tǒng)一銷售、競價、包裝,結束零星散亂現狀,從而保證藥材質量,高效撮合交易,滿足大宗貿易需求,從而倒逼全行業(yè)加速資源整合。
云南省中藥材種植養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會會長蘇豹說,支持行會向專業(yè)化、規(guī)?;?、規(guī)范化轉型,也是破除三七行業(yè)亂象的重要途徑。他建議,一方面,龍頭企業(yè)要積極自建種植基地,樹立行業(yè)標桿;另一方面,也要凝聚行會力量,通過制定行業(yè)標準,建立品質種植戶采購名單,量化懲戒機制,加強源頭治理,從根本上消除濫施農藥化肥、摻假制假的土壤。
針對科研成果轉化難的問題,王成標指出,技術攻關和推廣成本高、周期長,不能單靠企業(yè)力量。主管部門應重視三七危機的嚴重性,通過財政補貼、稅收優(yōu)惠、建立科研基金等方式,重點扶持龍頭企業(yè)圍繞連作障礙實施技術攻關,加速先進技術和生產模式成熟、推廣。
他還建議,政府應升級、充實現有三七專業(yè)管理機構,使其能夠承擔制定行業(yè)規(guī)劃、日常管理統(tǒng)計,乃至牽頭搭建收儲平臺和科研基金,抑制市場風險等職能。
與時俱進,修訂行業(yè)標準是業(yè)內人士關注的重要問題。王朝梁說,在國內,三七長期主要作為中成藥原料使用,始終沒有作為藥食同源的品種來發(fā)展,導致其產業(yè)化發(fā)展路徑狹窄。他建議,主管部門從發(fā)展大健康產業(yè)角度出發(fā),盡快把三七地上部分列入《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質目錄》,吸引更多社會資本投入。
曾立品說,尊重歷史傳統(tǒng)和民間臨床實踐,破除體制約束和瓶頸,打開三七藥食同源的發(fā)展通道,方有利于吸引大資本、大企業(yè)投入,才談得上持續(xù)的技術創(chuàng)新和產品研發(fā),“必須迅速行動起來,絕不能眼睜睜看著三七這個大品種走向末路。”
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