海底撈小龍蝦回歸，上新冰粉，為夏季餐飲業(yè)升溫
來(lái)源：今日熱點(diǎn)網(wǎng)     2024-05-31 09:49:06     

海底撈門店從4月中下旬開始陸續(xù)上架小龍蝦產(chǎn)品，5月中旬，海底撈上千家門店上線小龍蝦產(chǎn)品，夏季夜宵“流量王”重磅回歸。數(shù)據(jù)顯示，截至5月23日，海底撈各平臺(tái)總計(jì)已售出超60萬(wàn)份小龍蝦，預(yù)計(jì)門店將在6月迎來(lái)小龍蝦銷售旺季。海底撈相關(guān)負(fù)責(zé)人預(yù)測(cè)，按照目前趨勢(shì)，預(yù)計(jì)今年海底撈能售出近億只小龍蝦。

作為夏季夜宵的必點(diǎn)單品，小龍蝦一直備受消費(fèi)者喜愛(ài)。海底撈小龍蝦的銷量上漲，帶動(dòng)了夜間消費(fèi)，助燃夜經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。除此之外，多地海底撈門店在小料臺(tái)上還上新了夏季火鍋“新搭子”——冰粉，還有搭配冰粉的各種水果粒和小料：西米球、山楂、紅豆、葡萄干等，顧客可以隨意DIY，制作自己喜歡口味的冰粉。

在夏季被定義為火鍋淡季時(shí)，海底撈憑借各式花樣創(chuàng)新，以多元化的產(chǎn)品和服務(wù)貼近消費(fèi)者，讓顧客在火鍋店有更新穎的用餐體驗(yàn)，持續(xù)創(chuàng)新助力夏季餐飲業(yè)升溫。

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