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封面新聞?dòng)浾?吳冰清

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”勤儉節(jié)約、愛惜糧食是中華民族的傳統(tǒng)美德，厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)也是每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù)。四川的餐飲單位在反食品浪費(fèi)方面做得如何？4月7日，消費(fèi)者代表走進(jìn)餐飲店實(shí)地體驗(yàn)調(diào)查。

記者了解到，這是四川省保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益委員會(huì)、四川省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合開展的《反食品浪費(fèi)法》系列活動(dòng)之一。

7日午餐高峰期，4名消費(fèi)志愿者在春熙商圈附近開展了實(shí)地體驗(yàn)式調(diào)查，對(duì)25家餐飲場所是否擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)、是否提供小份菜、自助餐是否有防止食品浪費(fèi)提醒、菜單是否標(biāo)注食品分量、是否提供打包服務(wù)等情況進(jìn)行了調(diào)查。

記者跟隨一名消費(fèi)志愿者走訪了4家餐飲店，3家店都張貼有節(jié)約糧食、反食品浪費(fèi)等提示，在點(diǎn)菜時(shí)，當(dāng)消費(fèi)志愿者詢問點(diǎn)幾個(gè)菜合適時(shí)，服務(wù)員都會(huì)給出提醒。不過，走訪的4家餐飲店，菜品都未設(shè)置大小份。就在4名消費(fèi)者志愿者實(shí)地調(diào)查的同時(shí)，四川省消委也邀請(qǐng)了專業(yè)調(diào)查人員在全川范圍內(nèi)進(jìn)行暗訪調(diào)查。此外，“反對(duì)食品浪費(fèi)”網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查也在全川開展。

“體驗(yàn)調(diào)查結(jié)果將在活動(dòng)結(jié)束后與線上問卷調(diào)查匯總發(fā)布?！彼拇ㄊ∠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說。

7日當(dāng)天，活動(dòng)還走進(jìn)了成都春熙路商圈，通過設(shè)立反食品浪費(fèi)主題宣傳立牌、滾動(dòng)播放宣傳海報(bào)、設(shè)立流動(dòng)點(diǎn)位、開展街頭有獎(jiǎng)問答、贈(zèng)送環(huán)保購物袋等形式，向廣大消費(fèi)者普及反食品浪費(fèi)知識(shí)，大力倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者爭做反食品浪費(fèi)的宣傳者、實(shí)踐者、監(jiān)督者。