為推廣“建平十六鮮”特色美食文化,讓郎溪徽菜品牌在傳承中發(fā)揚光大,2022年以來,宣城市郎溪縣緊密結合實際,積極打造地標“新徽菜”,傳承“名徽廚”。日前,郎溪縣首個餐飲服務行業(yè)協(xié)會正式成立,這對宣傳郎溪縣相關政策、整合行業(yè)資源,規(guī)范經營行為,提高從業(yè)人員素質,維護行業(yè)合法權益,弘揚郎溪優(yōu)秀飲食文化,傳承郎溪徽菜品牌起到積極的推動作用。
郎溪縣餐飲服務行業(yè)協(xié)會會長田濤表示:“我們將不辜負監(jiān)管部門及行業(yè)協(xié)會的期望,團結郎溪酒店餐飲企業(yè),當好餐飲企業(yè)的‘領頭人’‘娘家人’‘引路人’,抓住協(xié)會成立的大好機遇,積極發(fā)揮協(xié)會的引領自律效應,推動郎溪餐飲行業(yè)的大發(fā)展,并將團結一切力量,為實現郎溪餐飲經濟快速健康發(fā)展作出積極貢獻。我們餐飲企業(yè)也要做依法經營、文明經營的表率,嚴格行業(yè)自律,文明服務,維護消費者權益,積極提升餐飲行業(yè)整體服務水平?!?/p>
近年來,郎溪縣充分挖掘“新徽菜”美食資源,整理挖掘出“郎溪炒年糕”“石佛山黃精雞湯”“南漪湖毛刀魚”“建平老鵝”等特色菜制作方法。梳理16道“有營養(yǎng)、有故事、有名氣”的郎溪特色菜,打造“新徽菜”美食地標,讓郎溪徽菜品牌在傳承中發(fā)揚光大。
【資料圖】
2022年,該縣積極搭建“新徽菜”發(fā)展平臺,舉辦第二屆“建平十六鮮”烹飪技能大賽,來自縣內9個鎮(zhèn)、3個街道及縣餐飲協(xié)會的27個團體和80名個人選手同臺進行烹飪,以“建平十六鮮”為指定參賽菜品,分為團體比賽、個人比賽、技能創(chuàng)新賽3種,以高水平、高標準評選出“建平十六鮮”名店、名廚和技能獎,展現“建平十六鮮”新徽菜品牌,傳承“名徽廚”廚藝。
下一步,郎溪縣將繼續(xù)重點圍繞“新徽菜 名徽廚”暖民心行動,大力推廣“建平十六鮮”特色美食文化,打造美食品牌,傳播美食文化,推動全縣餐飲美食行業(yè)蓬勃發(fā)展,著力打響徽菜品牌,推進安徽美食傳承與健康飲食的有機統(tǒng)一,增強廣大人民群眾獲得感、幸福感。(李希蒙 葛諾儀)
1今日熱點
2023年首個寒潮預警發(fā)布 新疆吉林黑龍江等部分地區(qū)降溫超20℃
法檢系統(tǒng)人事持續(xù)聯(lián)動調整,至少已涉15個省份
寧波一女子落入江中后不掙扎,靠羽絨衣浮力仰漂十余分鐘獲救
央視網評|嚴厲打擊那些所謂“有背景”的“政治騙子”
美容、美發(fā)、美甲、美睫…生活美容市場正加速回暖,2025年市場規(guī)模將突破“萬億”
致敬醫(yī)護工作者,杭州機場開通“醫(yī)護人員”乘機優(yōu)先通道
小編精選
男子兩百余次偷轉朋友卡內4萬多,被抓后不覺犯罪想還錢了事 社警聯(lián)動、動態(tài)摸排、快速反應 虹口區(qū)北外灘濱江派出所全力幫扶轄區(qū)老人 五問今年首場寒潮:最強雨雪下在哪 是否會現持續(xù)低溫雨雪冰凍天氣 兩會聲音|民進四川省委:建議將抑郁癥納入重疾險理賠范圍 “新十條”滿月|“重癥大考”來了,重慶定點醫(yī)院如何應對 力箭系列運載火箭產品發(fā)布,產業(yè)化基地可年產30發(fā)火箭 習言道|治國必先治黨,黨興才能國強視角
精 選中紀委專題片揭甘榮坤幫老板撈人細節(jié):一通電話,當事人次日即獲釋 精 選男子租車后申請退還預繳金三月多未果,澎湃介入后已退款 精 選安徽:錢學森《論技術科學》極具啟發(fā)意義,組織科技工作者學習 “新十條”滿月|在鄭州尋藥:藥店免費贈藥,陌生人在線互助 重慶警方研發(fā)新型警用多功能輕薄防護服:重量更輕,還可保溫 浙江省紹興市委書記盛閱春跨省升任湖北省副省長新化月報網報料熱線:886 2395@qq.com
相關文章
最近更新
- 焦點速讀:宣城郎溪扎實開展“新徽菜·名徽廚”行動2023-01-11
- 世界即時:安徽:錢學森《論技術科學》極具啟發(fā)意義,組織科技工作者學習2023-01-11
- 全球觀速訊丨上年全區(qū)26個技改項目獲補助2023-01-11
- 2022年長城汽車銷量106.8萬輛 海外同比增21.28%2023-01-11
- 特斯拉二號人物朱曉彤,他如何獲得了馬斯克的青睞2023-01-11
- 熱文:邵陽新春年貨購物節(jié)啟動2023-01-11
- 世界快訊:小鵬,該醒醒了!| 向上45°2023-01-11
- “云上惠選·樂購雁城”2023衡陽網上年貨節(jié)啟動2023-01-11
- 焦點消息!包頭市2023年“約惠鹿城,悅動汽車”汽車促消費活動開啟2023-01-11
- “陽過”變“陽康”,“咳咳咳”不消停,怎么辦?中醫(yī)建議2023-01-11
- 2022亞洲衛(wèi)視亞姐競選大中華區(qū)暨全球總決賽炫美收官2023-01-11
- 發(fā)作不止的“新冠咳”,有可能咳成肺炎嗎?該如何用藥?2023-01-11
- 股票分紅和基金分紅的區(qū)別有哪些?股票分紅是額外收入嗎?2023-01-11
- 股票分紅需要持股多久?股票分紅中10派幾代表什么意思?2023-01-11
- 當前速讀:甘肅景電水利風景區(qū)等入選紅色基因水利風景區(qū)名錄2023-01-11
- 新債中簽后什么時候繳費?可轉債中簽了可以不買嗎?2023-01-11
- 【甘快看】甘肅構建數字化平臺加強對預付式消費監(jiān)管2023-01-11
- 天天要聞:【甘快看】四川成都至甘肅蘭州鐵路成都至川主寺段全線接觸線開始架設2023-01-11
- 每日速遞:蘭州新區(qū)“助工促就業(yè) 復產保民生”系列招聘會 達成就業(yè)意向近3000人2023-01-11
- 天天快消息!為高質量發(fā)展提供礦產資源保障——甘肅多措并舉加快礦產資源開發(fā)利用轉化步伐2023-01-11
- 新手如何看懂股票K線圖?怎樣投資買股票?2023-01-11
- 去年1月至7月,全國醫(yī)療衛(wèi)生機構總診療37.3億人次2023-01-11
- 世界快資訊:美的鉑悅府、金科美的柳葉和園項目工地上考評“黑榜”2023-01-11
- 【報資訊】湘潭市推進村級組織承建中小型項目 集體經濟薄弱村全面消除2023-01-11
- 世界快看點丨深圳多項目封頂!3號線四期、福匯閣、大浪體育中心…新進度來了2023-01-11
- 熱門:2023年懷化迎春年貨會暨美食文化節(jié)開啟 活動為期3天2023-01-11
- 焦點精選!唯“質”論成敗 株洲重磅發(fā)布“畝均英雄榜”50強企業(yè)2023-01-11
- 岳陽市創(chuàng)新建立鄉(xiāng)村振興指導員制度2023-01-11
- 環(huán)球要聞:德清縣莫干山碧泉飲品有限公司1批次飲用水質量不合格2023-01-11
- 提早謀劃春耕備耕 確農資農具運輸暢通2023-01-11