中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廣州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第32期食品安全監(jiān)督抽檢信息。本期抽檢餐飲食品（含餐飲具）49批次，不合格4批次。

(資料圖)

食品抽樣檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品信息

序號

食品名稱

商標(biāo)

規(guī)格型號

生產(chǎn)日期/批號

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

標(biāo)稱生產(chǎn)單位或供貨單位名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)單位或供貨單位地址

第三方企業(yè)名稱

第三方企業(yè)地址

第三方企業(yè)性質(zhì)

不合格項(xiàng)目

標(biāo)準(zhǔn)值

檢驗(yàn)結(jié)果

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

食品分類

1

自消毒餐飲具（大碗）

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廣州市從化江埔老坊桂小吃店

廣州市從化區(qū)江埔街海塱東路34號101鋪

廣州市從化江埔老坊桂小吃店

廣州市從化區(qū)江埔街海塱東路34號101鋪

/

/

/

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）

不得檢出

0.054mg/100cm2

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲具

2

自消毒餐飲具（碗）

/

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/

廣州傳記潮發(fā)餐飲管理有限公司江南大道分公司

廣州市海珠區(qū)江南大道中180號601鋪（部位：自編608單元）

廣州傳記潮發(fā)餐飲管理有限公司江南大道分公司

廣州市海珠區(qū)江南大道中180號601鋪（部位：自編608單元）

/

/

/

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）

不得檢出

0.021mg/100cm2

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲具

3

三文魚腩刺身

/

散裝稱重

/

廣州市石代餐飲管理有限公司

廣州市花都區(qū)花都龍珠路39號商業(yè)綜合樓首至五層（部位:4樓4062、4063）

廣州市石代餐飲管理有限公司

廣州市花都區(qū)花都龍珠路39號商業(yè)綜合樓首至五層（部位:4樓4062、4063）

/

/

/

大腸菌群

n=5

c=2

m=10

M=100

CFU/g

①＜10

②170

③130

④＜10

⑤＜10

CFU/g

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

4

蔥油龍須菜（涼菜）

/

散裝稱重

/

廣州市從化江埔老安西美食店

廣州市從化區(qū)江埔街從城大道113號之九

廣州市從化江埔老安西美食店

廣州市從化區(qū)江埔街從城大道113號之九

/

/

/

沙門氏菌

滿意：未檢出

不合格：檢出

檢出/25g

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

食品抽樣檢驗(yàn)合格產(chǎn)品信息

序號

食品名稱

商標(biāo)

規(guī)格型號

生產(chǎn)日期/批號

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

標(biāo)稱生產(chǎn)單位或供貨單位名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)單位或供貨單位地址

第三方企業(yè)名稱

第三方企業(yè)地址

第三方企業(yè)性質(zhì)

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

食品分類

1

一次性餐飲具（方盒）

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深圳西貝喜悅餐飲有限公司廣州江灣路分公司

廣州市海珠區(qū)江灣路238號六樓613號鋪

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廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲具

2

一次性餐飲具（圓碗）

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/

深圳西貝喜悅餐飲有限公司廣州江灣路分公司

廣州市海珠區(qū)江灣路238號六樓613號鋪

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廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲具

3

自消毒餐飲具（碗）

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/

廣州市越秀區(qū)多福美食店

廣州市越秀區(qū)西華路司馬街28.30號首層

廣州市越秀區(qū)多福美食店

廣州市越秀區(qū)西華路司馬街28.30號首層

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲具

4

自消毒餐飲具（杯）

/

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/

廣州市越秀區(qū)多福美食店

廣州市越秀區(qū)西華路司馬街28.30號首層

廣州市越秀區(qū)多福美食店

廣州市越秀區(qū)西華路司馬街28.30號首層

/

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廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲具

5

打包盒

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廣州市點(diǎn)鵝點(diǎn)鵝餐飲有限公司

廣州市從化區(qū)街口街育新路1號

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廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲具

6

打包盒

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散裝稱重

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廣州市從化街口九記燒臘店

廣州市從化區(qū)街口街育新路11號

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廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲具

7

一次性餐飲具（方盒）

/

散裝稱重

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廣州旺點(diǎn)茶餐廳有限公司

廣州市黃埔區(qū)黃埔東路2845號沙步綜合市場自編中心場二樓204號鋪位

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廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲具

8

一次性餐飲具（圓碗）

/

散裝稱重

/

廣州旺點(diǎn)茶餐廳有限公司

廣州市黃埔區(qū)黃埔東路2845號沙步綜合市場自編中心場二樓204號鋪位

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/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲具

9

自消毒餐飲具（碗）

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廣州大師兄餐飲管理連鎖發(fā)展有限公司百順北路分公司

廣州市白云區(qū)百順北路1號201房自編L210、L211房

廣州大師兄餐飲管理連鎖發(fā)展有限公司百順北路分公司

廣州市白云區(qū)百順北路1號201房自編L210、L211房

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲具

10

自消毒餐飲具（杯）

/

/

/

廣州大師兄餐飲管理連鎖發(fā)展有限公司百順北路分公司

廣州市白云區(qū)百順北路1號201房自編L210、L211房

廣州大師兄餐飲管理連鎖發(fā)展有限公司百順北路分公司

廣州市白云區(qū)百順北路1號201房自編L210、L211房

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廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲具

11

肉包

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散裝稱重

/

廣州市花都區(qū)華南師范大學(xué)附屬廣州華萬學(xué)校小學(xué)食堂

廣州市花都區(qū)花城街芙蓉大道東側(cè)、花卉市場東面

廣州市花都區(qū)華南師范大學(xué)附屬廣州華萬學(xué)校小學(xué)食堂

廣州市花都區(qū)花城街芙蓉大道東側(cè)、花卉市場東面

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

12

炸雞腿

/

散裝稱重

/

廣東生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院第二食堂

廣州市天河區(qū)廣汕一路297號學(xué)校食堂二樓

廣東生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院第二食堂

廣州市天河區(qū)廣汕一路297號學(xué)校食堂二樓

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

13

香煎雞扒

/

散裝稱重

/

廣東金融學(xué)院北苑食堂

廣州市天河區(qū)迎福路527號北苑

廣東金融學(xué)院北苑食堂

廣州市天河區(qū)迎福路527號北苑

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

14

流沙包

/

散裝稱重

/

廣東金融學(xué)院北苑食堂

廣州市天河區(qū)迎福路527號北苑

廣東金融學(xué)院北苑食堂

廣州市天河區(qū)迎福路527號北苑

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

15

蒸奧爾良雞排

/

散裝稱重

/

廣州市花都區(qū)靈格風(fēng)中英文學(xué)校

廣州市花都區(qū)新雅街廣花路168號二期

廣州市花都區(qū)靈格風(fēng)中英文學(xué)校

廣州市花都區(qū)新雅街廣花路168號二期

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

16

蔥油餅

/

15只/包

/

廣州市森大餐飲管理有限公司

廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)興華路南街工業(yè)區(qū)10號002

森大餐飲管理有限公司中央廚房

廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)興華路10號002

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

17

蜜汁叉燒包

/

9個/包

/

廣州市森大餐飲管理有限公司

廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)興華路南街工業(yè)區(qū)10號002

森大公司中央廚房

廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)興華路10號002

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

18

生煎包

/

9個/包

/

廣州市森大餐飲管理有限公司

廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)興華路南街工業(yè)區(qū)10號002

森大公司中央廚房

廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)興華路10號002

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

19

撈河粉調(diào)味包

/

150克/包

/

廣州市森大餐飲管理有限公司

42

炒肉片

/

散裝稱重

/

中山大學(xué)（廣州校區(qū)南校園松濤園食堂）

廣東省廣州市新港西路135號

中山大學(xué)（廣州校區(qū)南校園松濤園食堂）

廣東省廣州市新港西路135號

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

43

紅燒肉

/

散裝稱重

/

中山大學(xué)（廣州校區(qū)南校園松濤園食堂）

廣東省廣州市新港西路135號

中山大學(xué)（廣州校區(qū)南校園松濤園食堂）

廣東省廣州市新港西路135號

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

44

豉骨半成品

/

/

/

廣州荔灣區(qū)佰搭果中央廚房部

廣州市荔灣區(qū)中南街海中海龍路13號首層及二層

廣州荔灣區(qū)佰搭果中央廚房部

廣州市荔灣區(qū)中南街海中海龍路13號首層及二層

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

45

雞扒半成品

/

/

/

廣州荔灣區(qū)佰搭果中央廚房部

廣州市荔灣區(qū)中南街海中海龍路13號首層及二層

廣州荔灣區(qū)佰搭果中央廚房部

廣州市荔灣區(qū)中南街海中海龍路13號首層及二層

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)興華路南街工業(yè)區(qū)10號002

森大公司中央廚房

廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)興華路10號002

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

20

腌制牛仔骨

/

1千克/包

/

廣州市森大餐飲管理有限公司

廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)興華路南街工業(yè)區(qū)10號002

森大公司中央廚房

廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)興華路10號002

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

21

小籠包餡

/

2斤裝/包

/

廣州市森大餐飲管理有限公司

廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)興華路南街工業(yè)區(qū)10號002

森大公司中央廚房

廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)興華路10號002

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

22

小籠包雞湯

/

2斤裝/包

/

廣州市森大餐飲管理有限公司

廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)興華路南街工業(yè)區(qū)10號002

森大公司中央廚房

廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)興華路10號002

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

23

腌制鱸肉片

/

300克/包

/

廣州市森大餐飲管理有限公司

廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)興華路南街工業(yè)區(qū)10號002

森大公司中央廚房

廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)興華路10號002

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

24

腌制瘦肉片

/

1千克/包

/

廣州市森大餐飲管理有限公司

廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)興華路南街工業(yè)區(qū)10號002

森大公司中央廚房

廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)興華路10號002

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

25

玉液叉燒包

/

散裝稱重

/

廣州樊易林素食餐飲管理有限公司

廣州市從化區(qū)城郊街旺城北路五巷55號2梯201房自編之三

廣州樊易林素食餐飲管理有限公司

廣州市從化區(qū)城郊街旺城北路五巷55號2梯201房自編之三

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

26

南瓜小饅頭

/

散裝稱重

/

廣州樊易林素食餐飲管理有限公司

廣州市從化區(qū)城郊街旺城北路五巷55號2梯201房自編之三

廣州樊易林素食餐飲管理有限公司

廣州市從化區(qū)城郊街旺城北路五巷55號2梯201房自編之三

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

27

蔥油餅

/

散裝稱重

/

廣州樊易林素食餐飲管理有限公司

廣州市從化區(qū)城郊街旺城北路五巷55號2梯201房自編之三

廣州樊易林素食餐飲管理有限公司

廣州市從化區(qū)城郊街旺城北路五巷55號2梯201房自編之三

/

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/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

28

大阪醬

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/

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廣州市綺黎鋼餐飲有限公司

廣州市花都區(qū)花東鎮(zhèn)順祥路15號之四自編A棟3樓東北面301室（空港花都）

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/

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

29

咖喱

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/

/

廣州市綺黎鋼餐飲有限公司

廣州市花都區(qū)花東鎮(zhèn)順祥路15號之四自編A棟3樓東北面301室（空港花都）

/

/

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

30

肉串調(diào)料

/

500g/包

/

廣州市京盛食品有限公司

廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)啟源大道6號12棟4樓5樓

/

/

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

31

2000g紅油

/

2kg/盒

/

廣州市京盛食品有限公司

廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)啟源大道6號12棟4樓5樓

/

/

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

32

2500g毛血旺醬

/

2.5kg/盒

/

廣州市京盛食品有限公司

廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)啟源大道6號12棟4樓5樓

/

/

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

33

470g鹽菜燒豬蹄

/

470g/盒

/

廣州市京盛食品有限公司

廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)啟源大道6號12棟4樓5樓

/

/

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

34

6塊醬骨頭【塊】

/

6塊/盒

/

廣州市京盛食品有限公司

廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)啟源大道6號12棟4樓5樓

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/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

35

250g宮保雞丁

/

250g/份

/

廣州市京盛食品有限公司

廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)啟源大道6號12棟4樓5樓

/

/

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

36

18個京醬肉絲餅

/

18個/盒

/

廣州市京盛食品有限公司

廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)啟源大道6號12棟4樓5樓

/

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/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

37

紅豆年糕

/

散裝稱重

/

廣州樊易林素食餐飲管理有限公司

廣州市從化區(qū)城郊街旺城北路五巷55號2梯201房自編之三

廣州樊易林素食餐飲管理有限公司

廣州市從化區(qū)城郊街旺城北路五巷55號2梯201房自編之三

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

38

煎炸過程用油

/

散裝稱重

/

中山大學(xué)廣州校區(qū)南校園春暉園食堂

廣州市海珠區(qū)新港西路135號

中山大學(xué)廣州校區(qū)南校園春暉園食堂

廣州市海珠區(qū)新港西路135號

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

39

蠔油肉片

/

散裝稱重

/

中山大學(xué)廣州校區(qū)南校園春暉園食堂

廣州市海珠區(qū)新港西路135號

中山大學(xué)廣州校區(qū)南校園春暉園食堂

廣州市海珠區(qū)新港西路135號

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

40

面包

/

散裝稱重

/

中山大學(xué)廣州校區(qū)南校園春暉園食堂

廣州市海珠區(qū)新港西路135號

中山大學(xué)廣州校區(qū)南校園春暉園食堂

廣州市海珠區(qū)新港西路135號

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

41

蛋糕

/

散裝稱重

/

中山大學(xué)廣州校區(qū)南校園春暉園食堂

廣州市海珠區(qū)新港西路135號

中山大學(xué)廣州校區(qū)南校園春暉園食堂

廣州市海珠區(qū)新港西路135號

/

/

/

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品