連辦十年，在瀘州舉行的本屆酒博會(huì)活動(dòng)數(shù)量、嘉賓規(guī)模、全民參與度均創(chuàng)新高——

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乘酒博會(huì)東風(fēng) “釀造”城市活力

□四川日?qǐng)?bào)全媒體記者 范芮菱

4月13日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的第十八屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)在瀘州國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕。自2014年瀘州成為酒博會(huì)永久舉辦地至今，酒博會(huì)已連續(xù)10年在瀘州舉辦。

與歷年酒博會(huì)相比，本屆酒博會(huì)活動(dòng)數(shù)量、嘉賓規(guī)模、全民參與度均創(chuàng)新高。策劃活動(dòng)42項(xiàng)，1500余名行業(yè)大咖共話未來(lái)，并在瀘州各大商圈設(shè)立分會(huì)場(chǎng)，舉辦花車巡演、街頭文藝表演等高參與度活動(dòng)。

4月11日，省委專題會(huì)議提出“支持宜賓、瀘州加快打造中國(guó)白酒金三角優(yōu)質(zhì)基地，積極發(fā)展消費(fèi)新業(yè)態(tài)”。乘酒博會(huì)東風(fēng)，瀘州如何激發(fā)產(chǎn)業(yè)新動(dòng)能、消費(fèi)新活力？

兩場(chǎng)簽約背后的雙重含義

本屆酒博會(huì)開(kāi)幕前一天，瀘州市舉行了近年來(lái)規(guī)模較大的食品飲料產(chǎn)業(yè)專場(chǎng)投資推介會(huì)，達(dá)成食品飲料產(chǎn)業(yè)投資合作項(xiàng)目23個(gè)。

招引“磁力”還吸引著外賓。酒博會(huì)開(kāi)幕式后，主賓國(guó)館希臘館開(kāi)館，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了瀘州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資集團(tuán)有限公司與深圳市希品城貿(mào)易有限公司的簽約儀式，雙方就產(chǎn)品合作、文化推廣、專業(yè)培訓(xùn)等6個(gè)方面達(dá)成合作意向。

兩場(chǎng)項(xiàng)目簽約，背后蘊(yùn)含著舉辦酒博會(huì)的雙重含義。一是展示，為本地酒業(yè)提供外銷的平臺(tái)和市場(chǎng)空間；二是吸附，把更多的企業(yè)、項(xiàng)目引進(jìn)來(lái)，實(shí)現(xiàn)投促的增量提質(zhì)。

招大引強(qiáng)之下，2022年，瀘州酒業(yè)增加值增速達(dá)8.1%，白酒產(chǎn)業(yè)營(yíng)業(yè)收入再破千億元大關(guān)。

打造中國(guó)白酒金三角優(yōu)質(zhì)基地，還需加快提升白酒產(chǎn)業(yè)集群能力。圍繞這一目標(biāo)，瀘州今年將下大力氣引進(jìn)投資大、產(chǎn)出高、用地節(jié)約、技術(shù)先進(jìn)的高品質(zhì)重大項(xiàng)目，切實(shí)提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)效性。

在產(chǎn)業(yè)新賽道上，龍頭企業(yè)率先發(fā)力。距離酒博會(huì)會(huì)場(chǎng)不遠(yuǎn)處，瀘州老窖智能化包裝中心技改項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度很快?！绊?xiàng)目有望在今年建成投產(chǎn)，屆時(shí)將實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)，以及物流配送一體化、智能化、信息化，年包裝能力可達(dá)10萬(wàn)噸，年成品酒儲(chǔ)存能力達(dá)500萬(wàn)件。”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人趙丙坤說(shuō)。

醉清風(fēng)酒業(yè)股份有限公司年產(chǎn)1萬(wàn)噸小曲清香數(shù)字化釀造項(xiàng)目，已實(shí)現(xiàn)從高粱進(jìn)廠到出酒全流程自動(dòng)化。相比傳統(tǒng)規(guī)模釀酒車間，生產(chǎn)一線人員數(shù)量減少約65%，噸酒耗水減少約40%。

拓展消費(fèi)增量打造城市盛會(huì)

酒博會(huì)期間，瀘州向全市消費(fèi)者發(fā)放新一輪“惠享瀘州”政府餐飲消費(fèi)券和酒博會(huì)專享消費(fèi)券10萬(wàn)張，發(fā)放金額500萬(wàn)元，預(yù)計(jì)帶動(dòng)消費(fèi)超1億元。

為了突破場(chǎng)館限制，本屆酒博會(huì)設(shè)置美酒嘉年華、“酒博狂歡”街頭文藝表演等活動(dòng)，將展覽盛會(huì)延伸為美酒盛會(huì)、文化盛會(huì)乃至城市盛會(huì)。

今年，酒博會(huì)場(chǎng)館周邊還打造了休閑游購(gòu)新場(chǎng)景。“飄香酒谷——會(huì)展中心旁·品玩鑒賞地”，會(huì)場(chǎng)旁的展板上寫(xiě)著這幾個(gè)大字。展板后方，是新建的人工湖、環(huán)形步道、觀景臺(tái)，以及川南風(fēng)情建筑群。

消費(fèi)場(chǎng)景還在不斷涌現(xiàn)。在瀘州中心城區(qū)的東北面，學(xué)士山片區(qū)將圍繞酒文化，打造集酒文化博物館、市井街區(qū)、公園濕地為一體的酒旅融合新場(chǎng)景。

當(dāng)前，瀘州正大力塑造酒城特色場(chǎng)景、休閑游購(gòu)場(chǎng)景、多元服務(wù)場(chǎng)景、康養(yǎng)度假場(chǎng)景、紅色研學(xué)場(chǎng)景。“我們將進(jìn)一步挖掘消費(fèi)潛力、優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境、擴(kuò)大消費(fèi)供給，以新場(chǎng)景、新業(yè)態(tài)、新體驗(yàn)創(chuàng)造引領(lǐng)新的需求?！睘o州市商務(wù)和會(huì)展局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。