我市開展制止餐飲浪費專項執(zhí)法
來源：湖州日報     2023-04-09 07:32:03     


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記者 張翔

本報訊 今年2月底，國家市場監(jiān)督管理總局召開全國市場監(jiān)管系統(tǒng)動員部署會，決定開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動。連日來，我市開展集中執(zhí)法檢查，辦理警告案件13件，查處未及時改正違法行為的單位2家。

在南潯區(qū)一家日料店內(nèi)，執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)，該店廚房垃圾桶內(nèi)有大量被丟棄的可食用食材，造成大量原料被浪費。執(zhí)法人員依法給予警告并責(zé)令限期改正。對于警告，該店并未引起重視，在復(fù)查時被發(fā)現(xiàn)仍未改正，最終市場監(jiān)管部門依法對當(dāng)事人處以罰款7000元的行政處罰。

市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次檢查中，常見的相關(guān)違法行為還包括：在食品經(jīng)營過程中未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，也未由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費者按需適量點餐等。

在此，市場監(jiān)管部門也呼吁廣大食品經(jīng)營者和消費者，發(fā)揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，共同拒絕“舌尖上的浪費”。

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