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記者探訪(fǎng)揚(yáng)州咖啡店加冰情況……

真假？咖啡三口喝完只剩冰

咖啡中的冰塊。倪萍 攝

本報(bào)訊 （記者 倪萍） 近日，某款咖啡被吐槽三口喝完剩下全是冰，這一話(huà)題登上熱搜。不少市民表示，不止咖啡，很多奶茶也是冰比水多。揚(yáng)州各大咖啡店、茶飲店的飲品加冰情況如何？記者進(jìn)行了探訪(fǎng)。

昨天上午，記者來(lái)到揚(yáng)州某咖啡門(mén)店掃碼下單時(shí)，發(fā)現(xiàn)該店的咖啡類(lèi)飲品如美式、拿鐵等，均只有冰、熱兩個(gè)選項(xiàng)，無(wú)法選擇冰塊量。該店相關(guān)負(fù)責(zé)人提醒：“如果需要去冰、少冰可以提前溝通，但也只是減少一部分冰塊，里面的咖啡液不會(huì)增加?！?/p>

隨后，記者下單了一杯冰拿鐵和一杯熱拿鐵，將冰拿鐵里面的奶咖倒出來(lái)之后，杯里剩下將近半杯的冰塊，15塊左右。同時(shí)，對(duì)比發(fā)現(xiàn)，冰拿鐵比熱拿鐵的液體量少了四分之一左右。該店負(fù)責(zé)人表示，他們都是按照公司的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)制作咖啡，冰塊和奶咖是1∶1的配比。

除了該款咖啡，揚(yáng)州其他茶飲品牌加冰情況如何？記者隨即實(shí)測(cè)了喜茶、星巴克、蜜雪冰城等連鎖品牌，發(fā)現(xiàn)這些茶飲的標(biāo)準(zhǔn)冰的冰塊量并不多，倒出冰塊，杯里的液體量也只下降了1-2厘米。

除此之外，記者也走訪(fǎng)了揚(yáng)州小眾獨(dú)立茶飲品牌，比如小婉手作、趣茶、紅果實(shí)咖啡等，店內(nèi)相關(guān)負(fù)責(zé)人均表示，前來(lái)購(gòu)買(mǎi)茶飲的每一個(gè)消費(fèi)者，都可以自主選擇冰量，或者選擇去冰。“一切以消費(fèi)者需求為主?！?/p>

對(duì)此，揚(yáng)城餐飲業(yè)內(nèi)人士表示，每個(gè)消費(fèi)者的需求都不同，為了避免商家和消費(fèi)者的糾紛，建議在消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)之前，商家可以主動(dòng)咨詢(xún)消費(fèi)者對(duì)冰塊的需求量，把細(xì)節(jié)做得更加透明；同時(shí)消費(fèi)者也要把自己的想法表達(dá)得更詳細(xì)，雙方做好溝通，才能有效提升消費(fèi)的滿(mǎn)意度。