每日快看:農(nóng)家庭院的“院”景——有看頭也有賺頭

巴南區(qū)魚洞街道干灣村,綠樹成蔭,山水成趣,田園風光怡人。通訊員 劉紀湄 攝/視覺重慶

2022年3月18日,萬盛經(jīng)開區(qū)叢林鎮(zhèn)綠水村,村民在清掃自家院落,盛開的櫻花、農(nóng)房的彩繪相映成趣。通訊員 王瀘州 攝/視覺重慶

1月3日,大足區(qū)高升鎮(zhèn)旭光村的院落整潔舒適。通訊員 譚顯全 攝/視覺重慶


(資料圖片)

武隆區(qū)黃鶯鄉(xiāng)黃鶯村,農(nóng)家庭院與大山融為一體。通訊員 代君君 攝/視覺重慶

青山環(huán)抱,綠水繞村,古樸院落散布原野,雞犬之聲隔屋相聞,這是巴渝鄉(xiāng)村再尋常不過的景色。庭院,是村民納涼聚會的休閑之地,也是曬谷磨面的生產(chǎn)場所。

2月3日召開的全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委主任會議明確提出,支持發(fā)展庭院經(jīng)濟,這引起了人們對如何建設鄉(xiāng)村庭院的關(guān)注。

在建設宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村的背景下,怎么讓更多村民參與庭院的建設?又該如何確定庭院的風格?以及如何發(fā)展“庭院經(jīng)濟”?帶著這些問題,重慶日報記者展開了調(diào)查。

有資金補助,有設計師提供方案

為啥還有部分村民不愿改

2021年2月,榮昌區(qū)觀勝鎮(zhèn)實施農(nóng)村庭院改造,銀河村是試點村,經(jīng)過動員,有12戶村民提出了改造申請。

經(jīng)區(qū)里推薦,村里和蜂窩煤鄉(xiāng)村共建團隊(以下簡稱蜂窩煤團隊)達成合作,由后者為村民改造庭院提供設計方案。蜂窩煤團隊向全國81個高校和社會機構(gòu)發(fā)出了“最美庭院設計大賽”的邀請,共征得了63套庭院改造設計方案。經(jīng)村民現(xiàn)場打分,村里最終選定了“木制飄風小院”“歸根”“竹林人家”等12套改造方案,這些方案均出自專業(yè)的設計師之手,體現(xiàn)出濃郁的巴渝民居風格。

有現(xiàn)成的設計方案,而且每戶還將得到3000元資金補助,面對這樣的好事,銀河村黨支部書記鄭安華本以為村民會爽快地答應立即改造庭院,但意外的是,還是有3戶村民打了退堂鼓,剩下的9戶也開始變得猶豫。

“這些方案看上去很時尚,也很精致漂亮,但感覺許多東西不實用,我們使用起來也不習慣?!贝迕窈翁煨钦f,“就拿我選的‘竹林人家’這套方案來說,設計師列出了修門套、砌紅磚、建花臺、修圍欄、建雞舍、搭柴棚等20多個改造項目,但除了建雞舍、柴棚有用外,其它感覺沒什么用?!?/p>

在村干部的動員下,何天星與設計師商量刪減方案,省去了他覺得無用的改造項目,最后自掏近萬元才完成了庭院改造。在他的帶動下,其余8戶也完成了改造。

“改造項目多,一些項目脫離實際需求,造成費用太高,這是村民反悔的主要原因。”鄭安華解釋說。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負責人認為,近年來,在農(nóng)村人居環(huán)境整治政策的推動下,絕大多數(shù)村民是愿意改造庭院的。但由于受補助資金和收入水平的限制,他們更愿意選擇符合自身實際情況的改造方案。對管理部門來說,一方面要對當?shù)赝ピ焊脑爝M行統(tǒng)一規(guī)劃,另一方面,必須充分尊重農(nóng)民意愿,調(diào)動他們參與的積極性,變“要我改”為“我要改”。

泥巴地、青磚墻、羅馬柱

一個村莊庭院風格大不相同

巴渝鄉(xiāng)村,農(nóng)家小院應是什么風格?

1月12日,豐都縣高家鎮(zhèn)汶溪社區(qū)三組,視野可及的幾百米范圍內(nèi),三種風格迥異的農(nóng)村院落,引起了記者的注意。

一種是最常見的農(nóng)家小院風格,泥巴地,泥巴墻,有些簡單刷了白灰,在風吹日曬后起皮掉落,看上去有些斑駁。院里沒啥植物,擺放比較凌亂,角落里堆放著柴火或雜物。

另一種主要分布在公路沿線的農(nóng)家小院,是傳統(tǒng)的巴渝民居風格。里面的農(nóng)房青瓦白墻,一道青磚砌成的墻圍住了院落,墻頭上擺放了一些花盆。

還有一種院落呈現(xiàn)出明顯的歐式風格,院墻上貼了瓷磚,房前豎起兩根羅馬柱,大門是鐵制或者鋼制,上面有雕花。

記者詢問得知,同一村莊,院落風格迥異,這與改造意愿、改造時間、經(jīng)濟狀況有關(guān)?!拔疫@屋是10多年前改的,旁邊這幾戶都是。當時政府給了些資金,給了圖紙,讓我們按圖改造?!弊≡诎陀迕窬语L格院落的三組村民秦大秀指了指周圍幾棟房子,再指了指遠處的院落,“那些沒有改的,要么是家里沒人,要么就是覺得麻煩。有羅馬柱的人家,多半是掙了錢回來自己弄的,他們說城里的花園洋房就是這個樣子?!?/p>

同一個村莊的農(nóng)家庭院,風格應統(tǒng)一起來還是大相徑庭,似乎難有定論。重慶農(nóng)村面積廣,鄉(xiāng)風民俗不一,村民生活習慣有差異,因而庭院的建設風格也應因地制宜,與當?shù)氐淖匀画h(huán)境、人文風俗相統(tǒng)一。譬如說,川東民居以穿斗式木構(gòu)架、竹編夾泥墻、挑檐等為典型特點,而渝東南民族地區(qū)則以土家吊腳樓、侗寨鼓樓、風雨橋為特色。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負責人認為,一個相對集中的村落,可以考慮風格的大體統(tǒng)一,這可以讓鄉(xiāng)村風貌看上去更協(xié)調(diào),更有美感,也便于今后統(tǒng)一規(guī)劃和發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。

栽花種果還是設坊開廠

“庭院經(jīng)濟”到底如何選擇

在庭院建設中,又應該發(fā)展什么樣的“庭院經(jīng)濟”?

秦大秀家的房前屋后,栽種了20多株柑橘樹,除此之外,還栽種有枇杷、龍眼、梨子、桃子、柚子等多種果樹。“當時就是覺得房前屋后弄些花果,既能可以美化環(huán)境,還能夠增加收入。別看數(shù)量不算多,但這賬細算還是要得。”她向記者細數(shù):一株柑橘樹一年掛果一兩百斤,一株龍眼樹每年掛果120斤,分別都能賣到300多元,“各種加起來,每年能收入一萬元左右。”

在武隆區(qū)羊角街道永隆村,51歲的王天魚過去在深圳務工,前些年因為小孩讀書返鄉(xiāng)后,他便開始打理起自家的庭院來。

“前前后后種了豬腰棗、櫻桃、枇杷等,可以說從春天到秋天,基本上都有果子可以采摘?!彼f。

后來,他又在院子里搞過面條加工和豆干加工。“利潤還行?!蓖跆祠~說,以面條為例,每天最高能賣400把,利潤約在1000元左右。但好景不長,有村民花了幾萬元購買了一臺中大型面條機,一天可生產(chǎn)3-5噸面條,這樣王天魚的生意就沒法做了。

面條加工偃旗息鼓后,王天魚又看上了豆干加工,他買來了石磨、豆腐箱、鹵水箱等設備,開起了豆干加工作坊。在他的帶動下,有幾戶農(nóng)戶也發(fā)展起了豆干加工作坊,但大家沒有想過聯(lián)合起來把產(chǎn)業(yè)做大做強,因而生意也沒有太大起色。

記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在我市鄉(xiāng)村,“庭院經(jīng)濟”有多種發(fā)展模式:

一是種植養(yǎng)殖模式,即種菜種瓜、種花種果、養(yǎng)殖雞鴨等,這是較為普遍的傳統(tǒng)“庭院經(jīng)濟”,投入成本比較低,收入也不太高。

二生態(tài)循環(huán)模式,通常以沼氣為核心,圍繞種植、畜牧、水產(chǎn)業(yè)等進行循環(huán)生產(chǎn)。

三是加工作坊模式,即在庭院中建立小型加工廠,進行農(nóng)產(chǎn)品或手工藝品加工。

四是休閑產(chǎn)業(yè)模式,比如在庭院及其周邊開辦農(nóng)家樂,或者提供休閑度假、鄉(xiāng)村研學等服務,主要適合離城市較近的農(nóng)戶。

發(fā)展什么樣的庭院經(jīng)濟,這也很難有定論。種果種菜,雖然能夠增加收入,但因為上不了規(guī)模,銷售可能出現(xiàn)問題;開辦加工作坊,收入較為可觀,但容易對環(huán)境造成影響;提供餐飲、休閑服務,如果當?shù)貨]有鄉(xiāng)村旅游作為依托,則難以為繼。

“選擇何種模式,還是應根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況?!笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負責人表示,“政府應發(fā)揮引領(lǐng)和幫扶作用,幫助農(nóng)戶做好‘庭院經(jīng)濟’的規(guī)劃和建設實施,同時做好宣傳推介,吸引城市消費者來賞花采果、休閑度假,進而推動‘庭院經(jīng)濟’的發(fā)展?!?/p>

記者手記>>>

小庭院大講究

建設庭院,既可以改變鄉(xiāng)村的風貌,也可以豐富農(nóng)民的增收途徑。庭院雖小,卻是折射鄉(xiāng)風文明、產(chǎn)業(yè)興旺的大事。

究竟打造什么樣的庭院才能讓農(nóng)民滿意?在記者看來要做好三個方面。

一是要充分尊重農(nóng)民意愿,變“要我干”為“我要干”,這樣才能點燃他們的建設熱情,激發(fā)他們的創(chuàng)造力,建成既有特色又符合實際需求的庭院。比如,榮昌區(qū)觀勝鎮(zhèn)銀河村的庭院怎么改,應該讓村民和設計師、施工方商量著辦,這樣才能得到村民的支持。

二是庭院改造要注重巴渝特色,做到“神形兼?zhèn)洹薄R詨|江沙坪鎮(zhèn)畢橋村為例,當?shù)卦趯嵤┩ピ焊脑鞎r,通過政府引導,利用小青瓦、古門窗、青石板等鄉(xiāng)土元素,打造富有巴渝特色的農(nóng)家小院,鄉(xiāng)愁滿滿。同時,把家規(guī)家訓、家風故事、村莊記憶、傳統(tǒng)民俗等元素融入庭院,讓庭院成為傳承鄉(xiāng)土記憶和留住鄉(xiāng)愁情懷的文化載體,讓鄉(xiāng)村更有內(nèi)涵。

三是把美麗庭院改造和發(fā)展“庭院經(jīng)濟”結(jié)合起來,兼顧生態(tài)效益和經(jīng)濟效益。大足區(qū)智鳳街道八里村在改造庭院時,引導農(nóng)民從過去種花種草變?yōu)槿缃竦陌l(fā)展微菜園、微果園,既美化了環(huán)境,又增加了收入。

一言以蔽之,建設庭院涉及農(nóng)村生產(chǎn)、生活、生態(tài)各個方面,不僅要塑形,還要鑄魂;不僅要“富口袋”,更要“富腦袋”,這樣才能讓生態(tài)美起來,環(huán)境靚起來,鄉(xiāng)韻濃起來,產(chǎn)業(yè)旺起來。

關(guān)鍵詞: 農(nóng)家庭院
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