中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出，實(shí)施好擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略，增強(qiáng)發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力。促進(jìn)消費(fèi)是擴(kuò)大內(nèi)需的重要內(nèi)容，對(duì)加快構(gòu)建新發(fā)展格局意義重大。如今，隨著居民收入穩(wěn)步提高、消費(fèi)觀念逐步改變，人們更加青睞個(gè)性化、多元化、特色化的產(chǎn)品和服務(wù)。如何順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)趨勢，持續(xù)增加優(yōu)質(zhì)供給，是促進(jìn)消費(fèi)的重要課題。近日，記者走近部分企業(yè)和消費(fèi)者，深入觀察當(dāng)前消費(fèi)市場的新特點(diǎn)、新動(dòng)向，進(jìn)一步探尋促進(jìn)消費(fèi)持續(xù)增長的新方法、新路徑。

——編 者

核心閱讀

當(dāng)前，消費(fèi)市場運(yùn)行穩(wěn)中有升，消費(fèi)升級(jí)趨勢明顯，不同年齡、不同地區(qū)、不同偏好的消費(fèi)者呈現(xiàn)出日益多元、細(xì)分的消費(fèi)訴求。要更精準(zhǔn)地滿足不同消費(fèi)群體的消費(fèi)需求，促進(jìn)消費(fèi)持續(xù)恢復(fù)

消費(fèi)需求更加細(xì)分

一些消費(fèi)群體在拉動(dòng)消費(fèi)方面作用更加明顯

“小到瓜果蔬菜，大到家用電器，我基本上都會(huì)在網(wǎng)上買，很多購物軟件我都會(huì)用”，剛剛退休的廣東潮州市湘橋區(qū)鳳新街道居民雁翎說，“不僅是消費(fèi)方式變了，更重要的是消費(fèi)觀念變了?！?/p>

現(xiàn)在，許多退休老人更加注重追求生活品質(zhì)。清華大學(xué)心理系博士蔡瀏陽說：“他們愿意接觸新消費(fèi)渠道，加之經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)減輕，會(huì)產(chǎn)生消費(fèi)補(bǔ)償心理，更舍得花錢?！?/p>

除了退休老人，還有新手爸媽、小鎮(zhèn)青年，消費(fèi)人群更加細(xì)分。隨著模仿型、排浪式消費(fèi)向個(gè)性化、多樣化消費(fèi)轉(zhuǎn)變，這些消費(fèi)人群在拉動(dòng)消費(fèi)方面的作用更加明顯。

“我最喜歡收集一些動(dòng)漫人物的手辦（收藏性人物模型玩具）?！?2歲的廣東深圳市南山區(qū)居民林宇說。天貓發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，手辦、潮鞋、電競、攝影等是95后年輕人中熱度較高的愛好。

“買完奶粉、紙尿褲，也給自己挑個(gè)流行色號(hào)的口紅。”黑龍江哈爾濱市居民范嵐嵐趁著電商平臺(tái)“年貨節(jié)”買了不少東西。艾瑞咨詢發(fā)布的《2020年中國互聯(lián)網(wǎng)母嬰新生代研究報(bào)告》顯示：90后、95后成為母嬰親子平臺(tái)的主流用戶，占比超65%。除了購買食品服裝、日化用品等實(shí)物商品，新手爸媽們對(duì)幼兒游戲、專業(yè)早教等服務(wù)消費(fèi)的需求也日益增長。

貴州畢節(jié)市金沙縣桂花鄉(xiāng)馬坎組的羅懷艷是一名典型的小鎮(zhèn)青年，她每個(gè)月都要拿40元購買音頻分享平臺(tái)喜馬拉雅的有聲書，目前累計(jì)收聽時(shí)長已經(jīng)達(dá)到3183小時(shí)。有媒體調(diào)查顯示，小鎮(zhèn)青年不僅對(duì)性價(jià)比高的商品感興趣，也愿意投入到自我提升的學(xué)習(xí)中，其中73%的人參加過技能培訓(xùn)課程，43%的人主動(dòng)購買過付費(fèi)課程。

“自熱小火鍋、單人電飯煲……”這是24歲的海南?？谑协偵絽^(qū)居民張小雨的購物清單。一人食、單身定制游、半份菜等成為時(shí)尚，餐飲、小家電等諸多行業(yè)都瞄準(zhǔn)潛力巨大的年輕單身群體，不斷推出新的產(chǎn)品和服務(wù)。

市場供給加快創(chuàng)新

小眾化、定制化商品和服務(wù)前景看好

“前兩天我找老師傅定做了一個(gè)手工茶盞，作為送給媽媽的生日禮物?！鄙轿魈幸患倚旅襟w運(yùn)營公司員工齊齊酷愛小眾商品，對(duì)她來說，一個(gè)工業(yè)流水線生產(chǎn)出來的大眾化茶盞無法表達(dá)自己對(duì)母親特殊的情感，“還是手工定制的產(chǎn)品能實(shí)現(xiàn)自己的一些設(shè)計(jì)想法，也更有質(zhì)感、韻味?！?/p>

時(shí)下，我國消費(fèi)升級(jí)趨勢越來越明顯。過去以單一的性別、年齡、收入等指標(biāo)對(duì)消費(fèi)人群進(jìn)行分類的方法已難以精準(zhǔn)反映消費(fèi)者的需求，小眾化、定制化消費(fèi)應(yīng)運(yùn)而生，相關(guān)企業(yè)應(yīng)瞄準(zhǔn)需求變化，不斷提升供給能力。

“一般超市里嬰幼兒食品都有好幾個(gè)貨架，老年食品卻往往只有一兩層，種類很少。老年豆粉、老年奶粉……在我看來都差不多?！苯衲?5歲的上海靜安區(qū)居民楊成知想給自己買點(diǎn)零食，卻在超市里找不到適合自己的產(chǎn)品。

專家建議，隨著我國人口老齡化程度加深，應(yīng)針對(duì)老年群體進(jìn)行專門的食品研發(fā)，注重提供老年人需要的營養(yǎng)元素，比如膳食纖維、鈣、抗氧化劑等。此外，品種應(yīng)盡量多樣化，口味也應(yīng)更豐富，一些零食如海苔、堅(jiān)果、蜜餞、肉干等，可以專門針對(duì)老年人群進(jìn)行開發(fā)。

“旁邊就是兒童游樂場，酒店里面有溫泉，這個(gè)親子酒店挺適合帶孩子來放松兩天。但一個(gè)房間一晚上1400多元，有點(diǎn)貴，春節(jié)期間房價(jià)翻倍，更是消費(fèi)不起?！北本┏枀^(qū)居民張立說。

“幾百元的親子酒店也有，但多數(shù)沒什么親子娛樂設(shè)施，往往就是房間里放了一頂小帳篷而已?！睆埩⒓矣袃蓚€(gè)小孩，出行游玩基本都要訂親子酒店，“雖然近兩年親子酒店多了起來，但適合大眾消費(fèi)的高品質(zhì)親子酒店還是比較少?！?/p>

近年來，隨著生育政策的調(diào)整，高性價(jià)比的親子酒店市場潛力巨大。專家建議，親子酒店的設(shè)計(jì)應(yīng)充分考慮孩子好動(dòng)、好奇等特點(diǎn)，在硬件設(shè)施方面注重完善安全保障，在軟件服務(wù)方面注重推出更符合兒童特點(diǎn)的親子娛樂活動(dòng)，從而形成更加完善的親子綜合服務(wù)體系。

供需匹配應(yīng)更精準(zhǔn)

瞄準(zhǔn)消費(fèi)細(xì)分需求進(jìn)行供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革

消費(fèi)細(xì)分化的趨勢顯而易見，但細(xì)分市場的商機(jī)并不好抓。傳統(tǒng)制造業(yè)的批量化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的大眾化、流程化服務(wù)，都難以滿足消費(fèi)者日益?zhèn)€性化、多元化的需求。

“當(dāng)前，消費(fèi)升級(jí)是主流，消費(fèi)細(xì)分是常態(tài)。老百姓對(duì)于產(chǎn)品和服務(wù)有什么需求，供給側(cè)就要想辦法去滿足。對(duì)于企業(yè)來說，認(rèn)清趨勢、抓住機(jī)會(huì)是關(guān)鍵。”如是金融研究院院長管清友說。

——用戶“畫像”應(yīng)更準(zhǔn)。

消費(fèi)數(shù)據(jù)不具備制造能力，但它知道應(yīng)該制造什么。無論是全球知名品牌，還是廣大中小企業(yè)都應(yīng)有用戶思維、互聯(lián)網(wǎng)思維，才能生產(chǎn)出滿足消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)細(xì)分趨勢的產(chǎn)品和服務(wù)。

中國貿(mào)促會(huì)研究院副院長趙萍建議，企業(yè)應(yīng)注重利用消費(fèi)大數(shù)據(jù)對(duì)市場進(jìn)行細(xì)分，從購買頻次、消費(fèi)習(xí)慣等維度入手，更精準(zhǔn)地描述消費(fèi)者行為特征，更準(zhǔn)確地勾勒消費(fèi)者“畫像”，從而更好地把握市場需求。

——產(chǎn)品特色應(yīng)更足。

2021年“雙11”購物節(jié)期間，美的智能小電器在全網(wǎng)銷售中贏得了年輕消費(fèi)人群的青睞，其中00后貢獻(xiàn)的銷售額達(dá)2.9億元。美的電器相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“智慧多頭電磁爐、免手洗智能破壁機(jī)等都是我們在了解年輕用戶需求之后研發(fā)的產(chǎn)品。”

趙萍認(rèn)為，企業(yè)應(yīng)通過精準(zhǔn)研發(fā)、精益生產(chǎn)和精準(zhǔn)營銷來提高對(duì)消費(fèi)需求的滿足程度，不僅要善于利用大數(shù)據(jù)來分析市場，更要優(yōu)化供應(yīng)鏈，提升反應(yīng)速度，通過及時(shí)地開展研發(fā)、生產(chǎn)和營銷抓住市場機(jī)遇。

——服務(wù)效率應(yīng)更高。

以家政服務(wù)業(yè)為例，一部分消費(fèi)者不僅需要常規(guī)的上門打掃服務(wù)，對(duì)個(gè)人生活空間的舒適性也提出了更高要求。為滿足這一市場細(xì)分需求，整理、護(hù)理、管家等專業(yè)家政服務(wù)模式已經(jīng)出現(xiàn)。

要更好滿足這些細(xì)分需求，離不開行業(yè)管理、組織效率的提高。專家建議，服務(wù)業(yè)要通過云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等技術(shù)實(shí)現(xiàn)供需精準(zhǔn)對(duì)接，優(yōu)化內(nèi)部管理流程，有效提升經(jīng)營管理效率。

消費(fèi)者的新需求，就是對(duì)行業(yè)提出的新要求。當(dāng)前，個(gè)性化、多樣化消費(fèi)成為重要趨勢，相關(guān)行業(yè)企業(yè)須沉下心來，敏銳而準(zhǔn)確地把握細(xì)分需求的種種特征，進(jìn)行供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進(jìn)企業(yè)自身發(fā)展，更好滿足人民日益增長的美好生活需要。（林麗鸝 蔣雯菁）