原標(biāo)題：蘭州工業(yè)研究院將打造蘭州“甘味”食品產(chǎn)業(yè)集成創(chuàng)新示范基地

中國甘肅網(wǎng)3月16日訊 據(jù)蘭州晚報報道（記者何燕）為深入貫徹落實(shí)省委、省政府提出的強(qiáng)工業(yè)、強(qiáng)省會、強(qiáng)科技、強(qiáng)縣域戰(zhàn)略，切實(shí)解決蘭州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提升共性技術(shù)難題，打造蘭州“甘味”食品產(chǎn)業(yè)集成創(chuàng)新示范基地，蘭州交通大學(xué)與蘭州工業(yè)研究院于3月14日在蘭州工業(yè)研究院舉行了食品工業(yè)科技交流合作對接會。

會議提出，應(yīng)充分利用蘭州工業(yè)研究院中試車間設(shè)立蘭州“甘味”食品產(chǎn)業(yè)集成創(chuàng)新示范基地，以蘭州市科技局為指導(dǎo)單位，蘭州交通大學(xué)生物與制藥工程學(xué)院、蘭州工業(yè)研究院、蘭州科技投資發(fā)展有限公司為主辦單位。功能定位設(shè)定為：“甘味”深加工特色農(nóng)產(chǎn)品展示，研究方向?yàn)樯锇l(fā)酵工程（果酒、果醋、漿水、甜醅等）、蘭州特色名優(yōu)小吃工業(yè)化（漿水、甜醅、灰豆、釀皮等）、特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工（雜糧、百合、玫瑰等）、天然產(chǎn)物活性成分提?。ㄋ幨惩粗兴幉模?；依托蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)研究中心，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)功能提升，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋。同時，依托在蘭高校、院所和企業(yè)中從事食品工業(yè)研究和開發(fā)的人員成立蘭州“甘味”食品工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，做大做強(qiáng)蘭州“甘味”食品工業(yè)的規(guī)模和檔次。