(資料圖片)

茂名市創(chuàng)文鞏衛(wèi)進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)期，在市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位尤其是小餐飲、小食品、小作坊“三小”行業(yè)，該如何做好食品安全和環(huán)境衛(wèi)生工作？

3月11日，電白區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位鞏衛(wèi)爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)工作會(huì)議，多家單位登臺(tái)發(fā)言，為規(guī)范化、精細(xì)化開(kāi)展“三小”行業(yè)創(chuàng)文鞏衛(wèi)工作傳授經(jīng)驗(yàn)心得，并營(yíng)造爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)的良好氛圍，助力全市創(chuàng)文鞏衛(wèi)工作。

電白區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)陳徑天主持會(huì)議并作部署，該局全體班子成員、相關(guān)業(yè)務(wù)股室、城區(qū)各市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人以及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)先進(jìn)與落后單位代表共117人參加會(huì)議。陳徑天表示，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要切實(shí)自查自糾，對(duì)標(biāo)對(duì)表整治，逐點(diǎn)逐項(xiàng)過(guò)關(guān)，確保鞏衛(wèi)工作全面達(dá)標(biāo)。

會(huì)議指出，近期，電白區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)開(kāi)展專項(xiàng)鞏衛(wèi)整治行動(dòng)，重點(diǎn)針對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位“三防”設(shè)施、經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛(wèi)生等問(wèn)題進(jìn)行督導(dǎo)檢查，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位3079家，責(zé)令整改126家，著重對(duì)部分落后單位代表進(jìn)行了批評(píng)指正與引導(dǎo)教育，“三小”行業(yè)創(chuàng)文鞏衛(wèi)工作水平由此得到明顯提升。會(huì)上，牛鹵館餐飲店、興旺快餐店等多家餐飲店因較好地執(zhí)行食品安全及鞏衛(wèi)工作而受到表?yè)P(yáng)，真功夫餐飲電白傳灣新天地分店、魚(yú)道蛙行餐飲店、雨佳餐飲店等“三小”單位作為先進(jìn)代表，上臺(tái)就鞏衛(wèi)經(jīng)驗(yàn)與心得體會(huì)進(jìn)行發(fā)言。

表?yè)P(yáng)先進(jìn)，旨在督促爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)。針對(duì)“三小”行業(yè)仍存在的問(wèn)題，電白區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)業(yè)務(wù)股室負(fù)責(zé)人結(jié)合“三小”行業(yè)，圍繞鞏衛(wèi)工作重點(diǎn)內(nèi)容、先進(jìn)單位與落后單位的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所對(duì)比、“三防”設(shè)施設(shè)置情況對(duì)比等內(nèi)容，圖文并茂地進(jìn)行講解、分析、培訓(xùn)，以進(jìn)一步督促各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位提高重視程度，舉一反三，嚴(yán)格履行食品安全和創(chuàng)文鞏衛(wèi)工作主體責(zé)任，自覺(jué)樹(shù)立創(chuàng)文鞏衛(wèi)理念，確保全員達(dá)標(biāo)、爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)。

鄧建青 高乙嬪

統(tǒng)籌：鄒祥亮